蜜雪冰城:发力供给,产业助农,响应乡村振兴号召

4月13日,蜜雪冰城发布《2022企业社会责任报告》(简称为:报告),展示了蜜雪冰城2022年在产业助农、创造就业、公益捐赠、绿色发展、食品安全等领域的实践与成果。作为现制茶饮连锁企业,蜜雪冰城过去一年的探索,充分展现了民营企业积极投身高质量发展,助力乡村振兴的切实路径。


(相关资料图)

去年底,中央经济工作会议将“着力扩大国内需求”作为2023年重点工作任务,提出要把恢复和扩大消费摆在优先位置。从我国拥有14亿多人口形成的超大规模内需市场来看,内需是经济发展与市场循环的一大抓手,对于稳经济、稳增长至关重要。

过去一年,以蜜雪冰城为代表的现制茶饮连锁民企,在加强需求侧管理和深化供给侧结构性改革上发力,通过不断完善高标准质量体系、食品安全保障制度以及加强人才队伍建设,以更优质的供给满足消费者期待,激活有效需求,力促消费迎“春暖”。

促消费要在提品质上下功夫,只有充分发挥市场机制和企业主体作用,强化产品和服务标准体系,提升供给的质量水平,才能让消费者敢消费、愿消费。为此,蜜雪冰城牢牢把握“品牌力的核心就是产品品质”这一要义,不仅注重产品研发和创新,还在“预防为主、全程控制、全员参与、持续改进”的食品安全方针下,进一步筑牢食品安全防线。

作为全国连锁品牌,蜜雪冰城链接了超2万家加盟门店,如何协同加盟商等中小个体户共同成长,让“小块头”迸发“大能量”,进一步助推我国经济社会高质量发展,是企业社会责任的应有之义。报告显示,截至2022年底,蜜雪冰城及旗下子品牌门店数量超25000家,超11000名加盟商通过蜜雪冰城实现了自主创业。

在今年全国两会的“部长通道”上,国家市场监督管理总局局长罗文提出,要千方百计帮助个体工商户发挥优势、融入市场。个体工商户既是市场经济的“毛细血管”和“神经末梢”,也是老百姓就业创业的“蓄水池”。

为让加盟商不仅能落下地,还能扎下根发展好,蜜雪冰城搭建了完善可靠的加盟商创业平台,通过线上线下培训、让利扶持、关爱福利保障等完善的配套支持措施,为加盟的中小个体户发展与成长保驾护航。

值得注意的是,在1.1万余名加盟商中,女性加盟商4000多人,占比超36.4%。蜜雪冰城通过完善的配套支持措施,支持了女性群体在内的广大加盟商的创业之路。蜜雪冰城加盟商王沪芳从2017年开始创业,便组建了女性为主的创业团队,并与三位女店长共同管理着10家门店,在她看来“只要是想奋斗的人,都能在这个平台上找到自己的价值”。

以消费端升级倒推上游农业向技术化、标准化转型升级,蜜雪冰城亦有所作为。2022年中央一号文件明确指出,持续推进农村一二三产业融合发展。鼓励各地拓展农业多种功能,重点发展农产品加工、乡村休闲旅游、农村电商等产业。

报告显示,在蜜雪冰城一杯甜蜜的茶饮背后,有着茶农果农增收的甜蜜喜悦。

冰鲜柠檬水是蜜雪冰城的热销产品,也成为果农拓宽增收的新路子。在柠檬产地四川安岳,蜜雪冰城与农业科技企业达成合作,并联合当地合作社开展“订单式农业”,搭建农残全流程溯源体系保障食品安全及质量的同时,也支撑了当地柠檬产业由传统模式向技术化、标准化转型升级,装满了果农的“钱袋子”。

让农业增值、让农民受益,为乡村振兴夯实“压舱石”。对于茶叶、山药、柠檬等不同农产品,蜜雪冰城推动农业发展从“种”字号向“制”字号转变,以“产业+消费”助农增收,此外,还在推动农村“接二连三”——一二三产业融合上下足了功夫。去年底,蜜雪冰城的“大咖国际茶饮梦工厂”被评定为国家4A级旅游景区,拥有7大茶饮原料生产线车间,全方位展示茶饮原料生产文化,打造了当地工业旅游的项目标杆。

据统计,2022年,蜜雪冰城全年采购茶叶超9000吨,所需茶园占地面积约50000亩,带动超50000家茶农增收;收购云南咖啡豆超3000吨;全年采购柠檬超42000吨,带动超20000家农户增收。

2023年,是巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的关键之年,也是商务部确定的“消费提振年”,蜜雪冰城将继续在供给端与消费端双向发力,不断提高产品和服务的质量,赋能加盟商个体户高质量发展,以优质供给激发消费活力;同时,力促上游农业品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产,助力农民就地就近就业。为行业相关方承担社会责任、彰显民企担当,探索更多的“蜜雪实践”,积累更多的“蜜雪经验”。

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